Jeszcze jeden przepis od Tomasza Jakubiaka, którego bardzo lubię, chociaż jeszcze się nie spotkaliśmy. Składniki: 5 pomidorów 4 ząbki czosnku bazylia szałwia oliwa z oliwek 200g makaronu np rurki 150g twarogu chudego Ponad 145 przepisów znajdzejsz też w aplikcji mobilnej Cookentials na telefony Android – do pobrania za darmo TUTAJ. Sposób przygotowania: 1. Pomidory pokrój…
Kategoria: Obiad
Makaron z orzechami
Dzisiaj zapraszam na smaczną wyprawę do Włoch. Wyprawa do Włoch na małą wyspę Ischia blisko Neapolu. Mieszkańcy robią tam sos foriana, który dodają do makaronu jako szybkie i pyszne danie. Co więcej sos ten można przechowywać 10 dni co przydaje się, jeżeli nie codziennie masz czas gotować, a nie chcesz skazywać się na jakieś gotowe…
Bakłażan zapiekany – kuchnia turecka
Super było na warsztatach kuchni tureckiej w łódzkim Book&Cook. Albo od razu zabierz się do robienia tego pełnego smaków i aromatów tureckiego dania. Zapiekany bakłażan Podczas warsztatów prowadzonych przez Radka poczuliśmy się jak w Stambule. Wszystko pięknie pachniało i wybornie smakowało. Teraz też możesz zrobić sobie zapiekanego bakłażana! Lista składników: 1 bakłażan sól oliwa z oliwek…
Przepis na knedle ze śliwkami
Śliwki piękne i słodkie w pełnym sezonie, nie mogło więc zabraknąć knedli ze śliwkami. Składniki na knedle ze śliwkami: 500g ziemniaków 1 jajko 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 szklanka mąki 12 śliwek węgierek 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu Jak zrobić knedle ze śliwkami: 1. Obrać ziemniaki i ugotować w osolonej wodzie. Żeby ziemniaki szybciej…
Polędwica wieprzowa z kurkami
Kurki i polędwica wieprzowa to idealne połączenie. Obiad będzie pyszny. Kurki to chyba najbardziej ulubiony moje grzyby. Zawsze czekam z niecierpliwością kiedy się pojawią i cieszę, się, kiedy można się nimi objadać do woli. Składniki: 1 polędwica wieprzowa (ok 500g) 100g kurek 1 cebula oliwa z oliwek sok z 1 cytryny 1/2 szklanki śmietana 30%…
Przepis na dorsza w boczku
Tak prostej, szybkiej i super smacznej potrawy nie trzeba długo zachwalać. Przepis zaczerpnięty od samego Jamie Olivera. Każdy potrafi zrobić taką pyszną rybę i zachwycić znajomych/rodzinę/ukochaną osobę, tak więc nie martw się, że nie przepadasz za robieniem ryb. Składniki: filety z dorsza bałtyckiego sól i pieprz oliwa z oliwek rozmaryn plastry bekonu Jak zrobić dorsza…
Wołowina zapiekana w cebuli
Na pewno znacie Tomasza Jakubiaka, pełnego pasji i świetnych kulinarnych pomysłów. Dzisiaj postanowiłem zrobić jego przepis, który jest pyszny i godny polecenia.Składniki: 30 g masło 150g mięso wołowe mielone rozmaryn 6 czerwonych cebul sól i pieprz 1/2 szklanki soku z czarnej porzeczki 1/4 octu balsamicznego 3 łyżki miodu Sposób przygotowania: 1. Masło roztapiam na patelni,…
Kuchnia chińska: kolorowy makaron Xian
Smaki kuchni chińskiej lubi chyba każdy. Jej dużą zaletą jest również łopatologiczna prostota przygotowanie jedzenia i bardzo krótki czas wykonania. Miasto Xian (a właściwie Xi’an) jest jednym z 4 najstarszych miast w Chinach. Ten przepis nie pochodzi jednak ze starochińskich ksiąg z tego miasta tylko jest lekko zmienionym przepisem z mojej najbardziej ulubionej strony o…
Jak zrobić paellę? Nieortodoksyjną.
Paella pochodzi z Walencji w mojej ukochanej Hiszpanii. Oryginalna ma specyficzny smak, który nie wszyscy lubią, zwłaszcza jak nie przepadają za owocami morza. Ta nieortodoksyjna pealla z morza ma tylko rybę więc będzie smakować każdemu. Ryby można użyć jakiejkolwiek i dać jej więcej. Ważne jest żeby użyć wywaru z ryby a nie jakiegoś bulionu z…
Przepis na spaghetti z ciecierzycą i szpinakiem
Dzisiaj proponuję szybki przepis na makaron spaghetti z ciecierzycą i szpinakiem w sosie pomidorowym. Składniki:1 cebula 3 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 szklanka soku pomidorowego 1/2 szklanki ciecierzycy z puszki sok z 1/2 cytryny 150g szpinaku 1 papryka czerwona sól i pieprz…
Kotlety z indyka w pomarańczach
Kotlety z indyka, które można łatwo i szybko zrobić kiedy nie ma czasu na gotowanie. Składniki 250g piersi z indyka 60g sardynek wędzonych w oliwie 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka kaparów 2 pomarańcze 40 salami 150g pomidorków cherry sól i pieprz Jak przygotować kotlety z indyka 1. Na patelni podsmażyć na oliwie sardynki, rozmaryn i…
Przepis na lasagne z kurczakiem
Lasagne wbrew pozorom nie wymaga dużo pracy a jest oczywiście pyszne. Składniki na lasagne: 6 płatów lasagne 1 cebula 1 bakłażan 2 piersi z kurczaka 2 pomidory ser mozarella sól pieprz oregano Sposób przygotowania: 1. Włóż (pojedynczo) płaty lasagne do gotującej się wody na 3 minuty. Wyjmij i połóż na talerzu lub podkładce, każdy płat…
Przepis na faszerowaną paprykę
Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem, oczywiście zapiekana Wbrew pozorom z tym daniem nie ma dużo roboty. Idealnie sprawdza się, kiedy gotuję rosół albo inną zupę. Po oczyszczeniu kurczakowego korpusu mamy całkiem dużo mięsa, z którym czasami nie ma co zrobić. W ten sposób smacznie wykorzystasz 100% kurczaka. Składniki: kawałki gotowanego kurczaka, około 100-150g 3 czerwone…