Przepis na makaron z papryką, bardzo smakowity. Składniki1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 ząbki czosnku 2 pomidory orzechy włoskie oliwa z oliwek 150g makaronu bazylia parmezan natka pietruszki oliwa z oliwek Jak zrobić makaron z papryką 1. Pokrój połowę czerwonej i żółtej papryki w paski. Usmaż na oliwie z oliwek przez 5 minut 2….
Kategoria: Obiad
Makrela z rabarbarem
Makrela to chyba moja ulubiona ryba. Makrela świeża, której chyba w Polsce nie można kupić. Jeżeli można to dajcie mi znać, ja znalazłem tylko „świeżą-odmrażaną” – ale i tak jest pysznie. Właśnie skończyły się w łódzkim Book&Cook warsztaty WWF z Sebastianem Gołębiewskim o ochronie różnorodności biologicznej mórz i oceanów. O warsztatach przeczytasz już niedługo. Makrela…
Muffinki warzywne
Piękne i pyszne muffinki warzyne Składniki na muffnki warzywne: 1 marchewka 1 pietruszka 1 por 1 seler 1/2 cukinia 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki kurkuma sól pieprz 1 szklanka płatki owsiane starty twardy ser 2/3 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju słonecznikowego 3 jajka Wykonanie muffinki warzywne: 1. …
Przepis na obiad: zawijańce z karkówki
Co można zrobić z karkówki na szybki obiad? Oczywiście zawijańce. Co znajdzie się w środku to tylko kwestia wyobraźni, a na dzisiaj proponuję sprawdzony przepis ze szpinakiem. Składniki: 4 kotlety z karkówki sól i pieprz 4 łyżeczki musztarda Dijon ser parmezan ser mozzarella czerwona cebula 300g szpinaku mąka olej do smażenia Jak zrobić zawijańce z…
Ravioli z kaczki przepis
Pyszne raviloi z kaczki zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienie. Przygotowanie ravioli zajmuje trochę czasu, ponieważ trzeba wykonać confit z kaczki. Ale efekt warty jest wydłużonego czasu przygotowywania. Składniki: – nogi z kaczki 2 szt – ząbek czosnku – 2 liście laurowe – tymianek świeży – tłuszcz z gęsi lub kaczki – 50 ml cherry –…
+ FILM Przepis na śląskie karbonatki z serem
Dzisiaj zapraszam na Śląsk – potrawa śląska bardzo smaczna, czyli kotlety mielone ale trochę inaczej. Przygotowałem również filmik z przepisem, którym chciałbym rozpocząć akcję „Polska na talerzu”. W każdym filmiku będzie prezentowana inna potrawa regionalna, dzięki czemu będziesz mógł zwiedzać Polskę kulinarnie. Mam nadzieję, że idea przypadnie Wam do gustu tak bardzo jak mnie. Gotowe…
Przepisy kuchnia chińska: makaron z cukinią
Banalnie prosty, niezwykle szybki w przygotowaniu i ogromnie smaczny przepis na obiad z kuchni chińskiej. Składniki: 150g makaronu (w oryginale jest makaron Mie) 1 cukinia 1 marchewka 3 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki imbiru 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka soku z limonki olej cebula dymka do dekoracji Przygotowanie: 1. Ugotować makaron…
Makaron z warzywami po chińsku
Dzisiaj zaproponuję danie kuchni chińskiej. Tradycyjnie przepis pochodzi z bogatej biblioteki portalu Kuchnie Orientu ale jest przeze mnie zmieniony i dostosowany do moich upodobań. Mamy zatem więcej warzyw niż w oryginale, makaron bynajmniej nie chiński tylko normalne spaghetti (jeżeli lubicie sprawdzony jest też makaron pełnoziarnisty, więc można spokojnie robić w taki sposób). Do tego odświeżające…
Co na obiad? Schabowy z sosem cebulowym.
Trochę długo się robi ale zupełnie nie wymaga pracy, więc spokojnie dosłownie każdy może zrobić taki pyszny schab w sosie cebulowym. Prawda, że brzmi smacznie? Składniki 250g schabu bez kości 3 cebule szklanka wody sól i pieprz do smaku 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka mąki kieliszek wody Przygotowanie 1. Schab pokroić na 2 cm…
Przepisy na obiad: kaszotto z groszkiem
Zdecydowanie za mało jem kaszy, ale jakoś ciągle wymyka się podczas planowania tygodniowego jadłospisu. Tym razem się nie wymknęła i zamiast risotto powstało pyszne kaszotto. 03 Składniki: 100g kasza gryczana biała 1 cebula 1/2 soku jabłkowego 1,5 szklanki wody 150g pomidorów suszonych 150g groszku 50g salami Przepis: 1. Pokrojoną cebulę przesmażyć na oleju. 2. Dodać…
Babka ziemniaczana z Podlasia – przepis.
Wspaniała, intensywna w smaku. Tutaj przepis tradycyjny ale można eksperymentować z dodatkami. Zamiast jednej dużej formy babkę można rozlać i upiec w niedużych koliklach dzięki czemu super potem wygląda na talerzu. Można by tak powiedzieć – dostojnie. Lista składników: 1 kg ziemniaków 3 jajka 1 łyżka mąki 200g boczku majeranek 3 cebule 2 ząbki czosnku…
Diabelskie krewetki ze Sri Lanki
Przepyszne krewetki – przepis prosto od znajomej ze Sri Lanki: Mali Perera Przepis jest łatwy i szybki. Ostry, więc jak ktoś lubi to może dodać więcej chili a jak ktoś nie lubi to mniej. Można też dodać ćwiartki pomidorów. Składniki: 250g krewetki czerwona cebula 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka…
Kurczak z figami
Składniki: 2 nogi z kurczaka 5 fig 1 łyżka brązowego cukru 3 ząbki czosnku 1 cebula kawałek imbiru 1 marchewka 1 szklanka soku jabłowego kumin kolendra pieprz sól cynamon sól i pieprz Sposób przygotowania: 1. Nogi kurczaka przernij na pół, posyp solą i pieprzem, i przesmaż na oliwie z oliwke do osiągnięcia brązowej skórki 2….