Na śniadanie znowu jajecznica?? Przecież można to zrobić inaczej. Lepiej. Duuużo lepiej. Jeżeli nie znasz tego śniadania, spróbuj – będziesz je jadł bardzo często!
Jedno z moich ulubionych śniadań niedzielnych. Wypełnia poranne mieszkanie wspaniałymi zapachami a oczy i buzie bliskich śmieją się na widok tych kolorów zapowiadających niezwykle przyjemne smaki.
Bardzo polecam.
Składniki:
cebula czerwona
czosnek
papryka czerwona
papryka żółta
bazylia
pomidor
łyżeczka koncentrat pomidorowy
łyżeczka papryka wędzona
jajka
sól i pieprz
Jak zrobić dobre śniadanie:
1. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek
2. Dodaj paprykę, chwilę podsmaż
3. Dodaj pomidor i chwilę podsmaż
4. Dodaj koncentrat pomidorowy i paprykę wędzoną
5. Dopraw solą i pieprzem
6. Ostrożnie wylej na patelnię jajka. Przykryj pokrywką i smaż 8-12 minut. Posyp jajka solą i pieprzem.