Ravioli ze szpinakiem i pistacjami
szpinak 300g
oliwa z oliwek
masło
2 ząbki czosnku
120 g sera ricotta
cytryna
parmezan
sól i pieprz
pistacje
gałka muszkatołowa
Na ciasto:
szklanka mąki
dwa jajka
oliwa z oliwek
sól
Proporcje na ok 10 dużych ravioli
Inspiracja by Gordon Ramsay