Nie ma nic lepszego niż rozpływające się w ustach mięso. Idealne samo odrywane płatami i maczane z pomarańczowym sosie, do chleba sosem polane i do sałatki. Składniki: 1 kg karkówki 1 pomarańcza sos sojowy jasny ocet ryżowy cherry ketchup 2 łyżki brązowy cukier 2 łyżki musztarda starofrancuska 2 łyżki miód Przepis inspirowany Lucinda Scala Quinn