Aromatyczne smaki odległej Turcji na talerzu. Składniki: 2 bakłażany 500g mięsa mielonego wołowego 1 ząbek czosnku 1 cebula sól pieprz oregano kumin papryka wędzona ketchup 4 pomidory malinowe 1/3 szklanki herbata zielna z pigwąOpis przygotowania: 1. Bakłażany obierz ze skórki „w paski”, zrób głębokie nacięcia w bakłażanie co ok 2 centymetry. Uważaj, żeby nie przeciąć bakłażana…
Tag: przepis
Książka kulinarna Cookentials nowy przepis na przepis.
Kto by wtedy pomyślał, że doprowadzi to do czegoś takiego. Któregoś dnia trzeba było znowu ugotować obiad. Tak to już jest. Wertowanie przepisów i czytanie przydługich opisów wykonania nie jest tym co tygrysy lubią najbardziej. A już tym bardziej ja. Zwłaszcza, kiedy po przeczytaniu tego opisu dochodziłem do wniosku, że nie chcę lub nie mogę…
Wołowina zapiekana w cebuli
Na pewno znacie Tomasza Jakubiaka, pełnego pasji i świetnych kulinarnych pomysłów. Dzisiaj postanowiłem zrobić jego przepis, który jest pyszny i godny polecenia.Składniki: 30 g masło 150g mięso wołowe mielone rozmaryn 6 czerwonych cebul sól i pieprz 1/2 szklanki soku z czarnej porzeczki 1/4 octu balsamicznego 3 łyżki miodu Sposób przygotowania: 1. Masło roztapiam na patelni,…
Przepisy fit: sałatka z krewetkami – przepis na randkę.
Sałatka na specjalną okazję. Dzisiaj polecam dietetyczną, na prawdę fit sałatkę z krewetkami. Dużo smaku, prostota i szybkość wykonania to bez wątpienia jej zalety. Dodatkowo, ponieważ krewetek nie jemy raczej codziennie, ta sałatka doskonale nadaje się na jakąś poważniejszą sytuację, np randkę z żoną (lub narzeczoną). Niestety, krewetki u nas są drogie więc z tym…
Makaron z serem ricotta, boczkiem i groszkiem
Bardzo proste i bardzo szybkie danie, w sam raz jak nie ma czasu na gotowanie. – 200g makaron farfalle – 125g boczku – ząbek czosnku – 100g groszku zielonego z puszki – 3 łyżki jogurtu naturalnego – 125g sera ricotta – sól i pieprz
Przepis na owoce morza: małże z selerem naciowym i chili
Małże nie gościły na naszym rodzinnym stole nigdy. Nigdy też specjalnie nie ciągnęło mnie do tych owoców morza, ale wszystko się zmienia i w końcu mogłem ich spróbować. Wybrałem przepis Gordona Ramsay’a i nie zwiodłem się. Danie jest po prostu pyszne a małże wrócą na mój stół. Przepis na małże z selerem naciowym i chili…