Polecam żeberka po chińsku. I do piekarnika i na grilla.
Składniki:
1kg żeberek
2 łyżki sosu hoisin
1 łyżka sosu z czarnej fasoli
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki miodu
1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
1 łyżeczka mialonego imbiru
50ml cherry
1 cebula
2 ząbki czosnku
Przepis na żeberka po chińsku:
1. Żeberka pokrój na mniejsze kawałki, tak by w jednym była 1 kość
2. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty i obrocz w niej żeberka. Włóż do lodówki na 24 godziny
3. Wyjmij żeberka z lodówki, wsyp do żaroodpornego naczynia i piecz przez 3 godziny w 110 stopniach.