Kto nie lubi żeberek? Dzisiaj polecam żeberka w stylu Chicago.
Czyż to nie jest piękne?
Pyszne, aromatyczne, wyaźny smak.
1kg żeberek
MARYNATA
1 łyżka soli
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżka chili
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka cayene
6 listków szałwii lub 1 łyżeczka suszonej
SOS
1 łyżka czosnek granulowany
5 łyżek ketchup
1 łyżka cukier brązowy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kolendry
1 łyżeczka musztardy starofrancuskiej
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka papryki
1/2 szklanki sok z ananasa