Pierniczkowy zawrót głowy opanował nas totalnie. Pierniki się pieką i zabawa przy tym jest doskonała. Nawet najmłodsza już dzielnie wałkuje ciasto i wycina ulubione figury. Jak zrobić pierniki? Pyszne, cudowne, pachnące, świąteczne? Moja odpowiedź znajduje się w tym wpisie, możesz też zobaczyć miły film z przepisem Składniki: 1/4 szklanki melasy 1 szklanka cukru pudru 100g…
Kategoria: Z cukrem
Przepis na różyczki z jabłek
Chyba najbardziej popularny przepis jakiś czasu temu w internecie. Różyczki z jabłek w tym wypadku w cieście francuskim. Zobacz jeszcze raz jak łatwo je zrobić Składniki jabłko ciasto francuskie cynamon cukier brązowy Sposób przygotowania: 1. Przekrój jabłko na pół i wydrąż gniazdo nasienne. Następnie pokrój w poprzek na jak najcieńsze plasterki 2. Ciasto francuskie potnij…
Książka kulinarna Cookentials nowy przepis na przepis.
Kto by wtedy pomyślał, że doprowadzi to do czegoś takiego. Któregoś dnia trzeba było znowu ugotować obiad. Tak to już jest. Wertowanie przepisów i czytanie przydługich opisów wykonania nie jest tym co tygrysy lubią najbardziej. A już tym bardziej ja. Zwłaszcza, kiedy po przeczytaniu tego opisu dochodziłem do wniosku, że nie chcę lub nie mogę…
Ciasto śliwkowe z karmelem, przepis babci Debby
Przepis przesłany przez Debby na konkurs śliwkowy. Słodkie i po prostu pyszne. Składniki: 1 i 2/3 szklanki cukru 14 śliwek 4 jajka 1 łyżeczka cynamonu 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: 1. Wsyp cukier do garnka i na małym ogniu zrób karmel. Uważaj, żeby się nie przypalił 2. Karmel wlej do formy…
Przepis na szybki sernik malinowy.
Przepis na szybki sernik malinowy. Składniki: 170g herbatniki 100g masła 1/2 szklanki śmietany 30% 250g twaróg 4 łyżki cukier puder maliny Sposób przyrządzenia: 1. Herbatniki zmiksuj w blenderze 2. Roztop masło w mikrofalówce (600W – około 15 sekund) i wymieszaj z herbatnikami 3. Mieszanką wyłóż dno formy do pieczenia, średnica 20-23cm 4. Wymieszaj śmietanę, twaróg…
Przepis na crumble śliwkowe, przepis Pascal Brodnicki
Przepis Pascala Brodnickiego – niezwykle szybkie i pyszne ciasto. Składniki na śliwkowe crumble: 1kg śliwek 4 łyżka wody 1 szklanka cukru pudru 60g masła 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków 1 szklanka płatków orkiszowych 1/2 szklanka cukru brązowego Jak zrobić crumble śliwkowe: 1. Usunąć ze śliwek pestki i wsyp do garnka. Dodaj wodę i cukier puder…
Przepis na ciasto jabłkowe. Nieziemskie!
Takie ciasto mógłbym jeść codziennie. No dobra codziennie to nie, ale co drugi dzień. Wygląda cudownie, smakuje nieziemsko i jest łatwe w przygotowaniu. Słowem ciasto jabłkowe w karmelu! Możesz wyobrazić sobie coś wspanialszego? Składniki na ciasto jabłkowe: 50g masła 1/3 szklanki cukru 2 jabłka ciasto francuskie Sposób przygotowania: 1. Do garnka wrzuć masło i cukier…
Przepis na deser: tarta porzeczkowa
Ta tarta po prostu wymiata. Słodka i kwaskowata, kremowa i chrupiąca. Doskonały balans smaków i tekstur. Po prostu zróbcie koniecznie, żeby był deser po niedzielnym obiedzie. Składniki na tartę: Kruche ciasto 1 szklanka mąka pszenna 100g masło 2 żółtka 3 łyżki wody 1/4 szklanki cukru pudru Środek tarty 1 szklanka śmietany 30% 2 żółtka 5…
Beza kakowa przepis
Podczas wypieków czasami zostają niezużyte białka. Można je zamrozić do późniejszego użycia ale można też zrobić pyszną bezę. Dzisiaj polecam bezę kakaową. Składniki na bezę kakaową: 6 białek 1 łyżeczka crem of tartar 1 szklanka cukru 1 szklana cukru pudru 2 łyżki kakao (albo więcej, zależy jak mocną chcesz mieć bezę) Jak zrobić bezę kakaową:…
Przepis na tartę cytrynową
Ta tarta została okrzyknięta najlepszym ciastem jakie w tym roku jadła rodzina. To o czymś świadczy! Przepis na to cudeńko dostałem od amerykańskiej koleżanki Lauren, która prowadzi niewielką cukiernię okazjonalną i organizuje śluby. Ponieważ przy robieniu tej pysznej tarty używamy 6 żółtek i białka zostają niewykorzystane do kompletu można zrobić czekoladowe bezy. Składniki: 260g pieczywo…
Przepis na pierniczki
W życiu każdego chyba domu nadchodzi taki moment, kiedy dzieci coraz częściej dopytują się o jedną rzecz. Nie, nie mówię tutaj o prezentach. Tą jedną rzeczą, która nieodmiennie pojawia się w naszym domu, wywołując szerokie uśmiechy i przynosząc dużo zabawy, tak w okolicach połowy listopada, to pytanie o…pierniczki! Też tak macie? Dzisiaj chciałbym podzielić się…
Francuskie ciasto z owocami flaugnarde
Proste w wykonaniu, francuskie ciasto idealne do wykorzystania bogactwa letnich owoców. Tutaj z malinami, borówkami i brzoskwinią, ale można użyć innych pysznych owoców. Składniki: szklanka malin pół szklanki borówki amerykańskiej brzoskwinia łyżka cukru 1/2 szklanki mąki mielone migdały 1/2 szklanki fruktozy 1 łyżka ekstraktu waniliowego 3 jajka 1/2 szklanki mleko 3,2% masło do wysmarowania formy…
Przepis na ciasto jabłkowe
Przepis na ciasto jabłkowe to pozycja obowiązkowa. W stylu amerykańskim Składniki 3 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru 250g margaryny 1 jajko 8 łyżek zimnej wody 1 łyżka octu winnego 1 cytryna 4-5 jabłek 1/2 łyżeczki goździków 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki soli 3 łyżki skrobia kukurydziana 2 łyżki…