Pyszna i piękna tradycja, zanim nie spotkałem tego przepisu u Smaczna Pyza, nie wiedziałem, że jest coś takiego fajnego! Podobno. Dawno temu. Na Podlasiu. Busioł! Dzieci wołały na pierwsze bociany, które przyleciały na wiosnę. Wtedy gospodynie piekły busłowe łapy. Kto dzisiaj słyszał o tej potrawie? A jest bardzo smaczna. Nasza. Tradycyjna. Przepis inspirowany przez Smaczna Pyza (+moje…
Kategoria: Z cukrem
Lokum – turecki przysmak
To jest przysmak nie z tej ziemi. Długo się go robi ale warto posmakować. Co trzeba wiedzieć o lokum? 1. Pyszny, słodki jak cholera deser rodem z Turcji 2. Przygotowanie lokum zabiera sporo czasu 3. Warto 4. W oryginale są 4 szklanki cukru ale 2-3 wystarczają w zupełności Składniki 3 szklanki cukru 3,5 szklanki wody…
Precle przepis
Przepiękne i niezwykle smaczne – dla każdego łakomczucha pozycja obowiązkowa. Jakiś czas temu pojawiło się w Łodzi stoisko najbardziej znanej sieci serwującej precle Auntie Anne’s, podobne było na Dworcu Fabrycznym w Warszawie. Serwowano tam robione na miejscu, pyszne precle na słodko i słono. Punkt w Łodzi pomimo tego, że był w idealnym miejscu – przy…
Lody waniliowe przepis
Jak zrobić lody waniliowe? Nie jest to aż tak bardzo skomplikowane. W tym przepisie dodaję herbatniki i rodzynki ale piękno polega na tym, że można dodać co się chce. Jeżeli nie masz maszyny do lodów pamiętaj aby mieszać zamarzającą mieszankę, żeby rozbijać tworzące się kryształki lodu. Lody wychodzą przepyszne!
Tarta cytrynowo-limonkowa
Ciasto wymagające trochę zachodu, ale robi się bardzo przyjemnie. Nic strasznie trudnego. Natomiast efekt jest powalający. Po prostu musisz zrobić to ciasto. Wygląda cudownie więc nadaje się na wszelkie uroczystości albo zupełnie bez uroczystości a dla chwili przyjemności. Smak wspaniały: mocno słodki ale jednocześnie lekki i orzeźwiający. Chrupiący spód wspaniale współgra z kremowym sosem i…
Placki drwala co drzewa obala
Placki drwala (do drzewa obala) to głęboki, intensywny smak dla prawdziwego faceta z dużą nutą słodyczy, żeby sobie życie osłodzić. To nie są placki dla panienek z dobrego domu.Gdyby drwale znali ten przepis z pewnością błagali by swoje żony, żeby robiły im takie placki na obiad do lasu. A te żony w przypływie czułej miłości…
Gul Tatlisi – turecki różany deser
Kto nie zakocha się w tym deserze (wbrew pozorom całkiem łatwym do zrobienia) ten chyba nie ma serca. Gül Tatlısı – turecki różany deser Syrop: 2 szklanki wody 2 szklanki cukru sok z 1/2 cytryny Ciasto 1/2 margaryna stopiona 1 szklanka kaszy manny 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2,5 szklanki mąki cukier waniliowy…
Najłatwiejsze ciasto świata – tureckie revani
Można by to ciasto nazwać zdrowym i dietetycznym: jest zrobione z kaszy manny. Ale chyba nazwać go tak nie można w uwagi na ilość cukru jakim ciasto jest polewane, którym nasiąka, by stać się słodkim, wilgotnym, rozpływającym się w ustach kawałkiem raju dla podniebienia. A jeszcze na dodatek jest to ciasto które dosłownie samo się…
Super deser z Hiszpanii – torrijas de leche
Co z robić ze starą bułką? Właśnie to! To jest deser tak prosty i szybki a tak zaskakująco smaczny, że nie da się opisać…trzeba spróbować. Tego przepisu nauczyłem się kiedy miałem pewnie z 10-11 lat ze starej książki o hiszpańskich potrawach. Pamiętam nawet jej tytuł: „Tortilla u Sancho Pansy”. Był przepyszny a dodatkowo dziecinnie prosty…
Przepis na ciasteczka jęczmienne
Przepis idelany na zdrowy deser dla wszystkich miłośników takich trochę zdrowszych deserów. Ciasteczka jęczmienne świetnie się robi razem z dziećmi, więc to doskonały pomysł na wspólną zabawę, kiedy za oknem pada. Dużo wsypywania i mieszania bawi nawet moją 2 letnią córeczkę. A kiedy się już tak nabawimy i napieczemy, to ciastka ujawniają swoją jedyną wadę….