cookentials książka z przepisami

Książka kulinarna Cookentials nowy przepis na przepis.

Napisano dnia

Kto by wtedy pomyślał, że doprowadzi to do czegoś takiego.

Któregoś dnia trzeba było znowu ugotować obiad. Tak to już jest. Wertowanie przepisów i czytanie przydługich opisów wykonania nie jest tym co tygrysy lubią najbardziej. A już tym bardziej ja. Zwłaszcza, kiedy po przeczytaniu tego opisu dochodziłem do wniosku, że nie chcę lub nie mogę zrobić danego dania. Jakiegoś składnika nie miałem, jakiegoś narzędzia kulinarnego, przygotowanie czegoś zabierało za dużo czasu. Może można to zrobić prościej? – pomyślałem. I do tego weselej?

Gotowałem dużo, i bardzo lubię odnajdywać nowe smaki. Pewnie łączy się to z zamiłowaniem do podróży i poznawania nowego (również zawodowo). Taka podróż na talerzu to świetna sprawa, ponieważ chociaż częściowo można się przenieść na inny kontynent, do innej kultury. Poza tym ciekawie jest popróbować nowych rzeczy, nowych smaków, nowych zestawień. Zgodzisz się ze mną?

Narodziny cookentials – nowy przepis na przepis

W ten sposób powstawał Cookentials: cooking essentials, czyli to co najważniejsze w kuchni. Sama esencja, kwintesencja gotowania, przedstawiona w bardzo prosty, przejrzysty sposób. Taki nowy przepis na przepis.

Ponieważ bardzo lubię wymyślać nowe rzeczy a potem wprowadzać je w życie (dlatego tak lubię to co robię zawodowo – tworzenie aplikacji mobilnych) szybko zabrałem się do realizacji pomysłu. Eksperymenty trochę trwały, ale w końcu znalazłem ciekawą formę na przedstawienie przepisu. Na pierwszy ogień poszły przepisy Gordona Ramsaya, którego (jak pewnie większość o ile nie wszyscy) bardzo podziwiam za kulinarne zdolności. Jednym z pierwszych przepisów był wyśmienity makaron z boczkiem i porem, który Gordon prezentował, jako szybkie i pożywne danie dla sportowców. Chociaż składa się tylko z kilku składników, jest mega smaczne i bardzo proste i szybkie w przygotowaniu – spróbuj.

przepis makaron gordon ramsay

Jamie Oliver też to lubi.

Czy wtedy myślałem, że doprowadzi to do wydania książki kucharskiej? Nawet nie przypuszczałem w najśmielszych snach. Blogownie znałem tylko z ogólnych opowieści, systemów blogowych nie znałem zupełnie, zdjęcia robiłem tylko komórką (to akurat nie zmieniło się do dzisiaj). Za scenerię posłużył nasz kuchenny stół i tak to poszło. A jednym z pierwszych recenzentów pomysłu został sam Jamie Oliver:

jamie oliver cookentials

Tak, to bardzo ciekawe uczucie, kiedy osobiście odpowiada ci taka gwiazda, taki mistrz znany tylko z telewizji i niezliczonych książek. W dodatku odpisuje poważnie, długo, na temat – przepis o którym pisze Jamie to okoń morski w cytrynie z szafranem. Utwierdziło mnie to w przekonaniu, że cookentials jest pomysłem ciekawym nie tylko dla mnie.
Zwłaszcza, że Wasza reakcja na moje przepisy była bardzo pozytywna, za co każdemu z osoba i wszystkim razem chciałbym gorąco podziękować. Szczególne podziękowania należą się wszystkim, którzy obserwują i aktywnie komentują profil  cookentials na Instagramie – bardzo, ogromnie serdecznie dziękuję Wam, za wszystkie komentarze. Bardzo się cieszę, z każdej takiej opinii.

Jamie polubił też informację, która powstała na Prima-Aprilis, że rozpoczyna się bliska współpraca pomiędzy Jamie Oliverem a Cookentials. Co niezwykłe, wiele, wiele osób gratulowało mi tej współpracy – no cóż, wszystko jeszcze przede mną i taki fakt w końcu będzie miał miejsce.

Jamie Oliver lubi cookentials

Książka kulinarna Cookentials

Czas mijał, przepisów przybywało, cookentials się podobał więc wykiełkowała myśl o stworzeniu książki. Z uwagi na specyfikę prezentacji przepisów, taką trochę inną niż wszystkie. Książki, której z przyjemnością bym używał, która byłaby prosta dla stawiającego pierwsze kroki w kulinarnym świecie i interesująca dla bardziej doświadczonych miłośników gotowania. Książki kucharskiej, w której przepisy ogarną moje dzieci, które powoli wprowadzam w świat kuchennych przygód.

cookentials książka z przepisami

Ta książka kucharska jest trochę inna.  Opisy są zbędne, ale dla lubiących bardziej tradycyjne podejście dodałem kilka skróconych instrukcji jak ugotować dany przepis. Przepisy są różnorodne – od sałatek, przez danie główne do deserów. W książce znajdziesz 52 przepisy, po jednym na każdy tydzień roku. Niektóre są łatwiejsze, niektóre bardziej skomplikowane, ale wszystkie bardzo smaczne. Jeżeli jakiś element przepisu nie odpowiada Twoim preferencjom, nie zastanawiaj się (albo co gorsza nie rezygnuj z ugotowania go) tylko wprowadź własną modyfikację i baw się przepisem i samym gotowaniem. Ponieważ najwspanialsze, najpyszniejsze dania powstają z radości, zabawy i szczęścia, które jest w nas i znajduje swoją często ulotną formę na talerzu.

29 076 myśli na “Książka kulinarna Cookentials nowy przepis na przepis.”

  7. It’s actually a nice and helpful piece of information.
    I am happy that you simply shared this useful information with us.
    Please keep us informed like this. Thanks for sharing.

  10. It’s actually a nice and helpful piece of information. I’m
    glad that you shared this useful information with us. Please
    stay us up to date like this. Thank you for sharing.

  11. May I simply just say what a relief to find an individual who really
    knows what they’re talking about on the web.
    You actually know how to bring a problem to light and make it important.

    More and more people have to read this and understand
    this side of your story. I was surprised you aren’t more popular
    given that you certainly possess the gift.

  14. I was wondering if you ever considered changing the layout of your website?
    Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could a little more in the way
    of content so people could connect with it better.
    Youve got an awful lot of text for only having one or two images.
    Maybe you could space it out better?

  16. Undeniably believe that which you stated. Your favorite reason appeared to be on the web
    the easiest thing to be aware of. I say to you, I certainly get irked while people think about worries that they just don’t know about.
    You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole thing without having side-effects , people
    could take a signal. Will likely be back to get more. Thanks

  21. Hello there, I discovered your web site by way of Google
    while looking for a similar subject, your web site got here up, it seems to be good.
    I’ve bookmarked it in my google bookmarks.
    Hi there, simply turned into aware of your weblog through Google, and located that it’s really informative.
    I am gonna be careful for brussels. I will be grateful
    for those who continue this in future. Numerous other
    folks will probably be benefited from your writing. Cheers!

  23. Awesome blog! Is your theme custom made or
    did you download it from somewhere? A design like yours with a few simple tweeks would really make my blog stand out.

    Please let me know where you got your theme. Many thanks

    Look into my website :: Skylo Drone Cost

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *