Co można zrobić z karkówki na szybki obiad? Oczywiście zawijańce. Co znajdzie się w środku to tylko kwestia wyobraźni, a na dzisiaj proponuję sprawdzony przepis ze szpinakiem. Składniki: 4 kotlety z karkówki sól i pieprz 4 łyżeczki musztarda Dijon ser parmezan ser mozzarella czerwona cebula 300g szpinaku mąka olej do smażenia Jak zrobić zawijańce z…
Tag: mięso
+ FILM Przepis na śląskie karbonatki z serem
Dzisiaj zapraszam na Śląsk – potrawa śląska bardzo smaczna, czyli kotlety mielone ale trochę inaczej. Przygotowałem również filmik z przepisem, którym chciałbym rozpocząć akcję „Polska na talerzu”. W każdym filmiku będzie prezentowana inna potrawa regionalna, dzięki czemu będziesz mógł zwiedzać Polskę kulinarnie. Mam nadzieję, że idea przypadnie Wam do gustu tak bardzo jak mnie. Gotowe…
Co na obiad – gulasz po grecku
Składniki: 500g wołowiny z udźca 6 niedużych czerwonych cebul 6 niedużych cebul mąka pszenna do panierowania 3 ząbki czosnku 1 pomidor 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mielony kumin 2 liście laurowe świeże oregano świeży rozmaryn 130g sera feta 1 szklanka soku wieloowocowego olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Mięso pokrój na równe kawałki, obtocz w…
Wolno pieczony karczek w owocach.
Proste w wykonaniu, pyszne w jedzeniu. Nic dodać nic ująć. 1kg karczek tymianek 5 ząbków czosnku oliwa z oliwek sok z limonki śliwki suszone cebula liście laurowe 1 gruszka 1/2 cytyrny sól i pipeprz
Żeberka w stylu Chicago
Kto nie lubi żeberek? Dzisiaj polecam żeberka w stylu Chicago. Czyż to nie jest piękne? Pyszne, aromatyczne, wyaźny smak. 1kg żeberek MARYNATA 1 łyżka soli 2 łyżki cukru brązowego 1 łyżka chili 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka cayene 6 listków szałwii lub 1 łyżeczka suszonej SOS 1 łyżka czosnek granulowany 5…
Wolno pieczona karkówka
Wolno pieczona karkówka W sklepie mięsnym zapada długa chwila milczenia, kiedy pytam o coś nie nafaszerowanego chemią. Potem radosny uśmiech sprzedawczyni oznajmia, że w tym to jest najmniej. Czytanie etykiety co jest w środku przyprawia jednak o mdłości. Nawet głupia szynka czy polędwica jest nawalona wypełniaczami i dodatkami jak ruski czołg. Znacie?Na szczęście można zrobić…
Przepis na włoskie pulpeciki
Przepis prosty i chyba każdemu znany. Warto dodawać do pulpetów najróżniejsze zioła, żeby za każdym razem miały nowy, inny smak. Takie tam eksperymenty. Do tego nadplanowe pulpeciki można zamrozić i mieć pod ręką na czarną godzinę. Składniki 250g mielonej wieprzowiny 250g mielonej wołowiny sól i pieprz oliwa z oliwek cebula czosnek tarta bułka mleko parmezan…