To ciasto jest po prostu boskie. Można robić z wiśni mrożonych – będzie wspaniałe przypomnienie lata. Można ze świeżych – wszyscy je pokochają. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru 120g zimnego masła 8 łyżek wimnej wody 1/2 szklanki cukru sok z 1/2 cytryny 1 łyżka skrobia kukurydziana 1 łyżeczka aromat…
Kategoria: Z cukrem
Co na deser: prosty placek truskawkowo-śliwkowy
Składnikidżem truskawkowy 6 śliwek ciasto francuskie 1 łyżka brązowego cukru Przygotowanie 1. Ciasto francuskie umieścić w formie do pieczenia (średnica 22cm) 2. Wypełnić dno ciasta dżemem truskawkowym 3. Na dżemie ułożyć ćwiartki śliwek, wszystko posypać brązowym cukrem 4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut
Co na obiad? Odwieczne pytanie w większości domów i jak sobie z tym radzić
Gotowanie dla czterooosobowej rodziny wcale nie jest proste. Ile można jeść schabowego i pomidorówki (no chyba, że ma się dwa lata i nic innego oprócz pomidorówki „się nie jada”). Zorganizowanie posiłków dla czteroosobowej gromadki potrafi zająć sporo czasu i wysiłku. Jeszcze gorzej jest z zakupami, które nawet jak się mocno postanowi, że będą szybkie, to…
Przepis na racuchy z jabłkami
Przepis na racuchy przechodzi z pokolenia na pokolenie. Dla mnie to smaki dzieciństwa, czyli radosnej beztroski. Kiedy tylko miały być racuchy już stało się z talerzem w pełnej gotowości a potem były zawody. Czy uda się zjeść porcję zanim usmaży się następna? W tym roku na mojej jabłoni nie ma jabłek – to stare drzewo,…
6 napojów dla dzieci i jakie są słodkie – porównanie
„Tato, jestem pićna!” – mówi córka na spacerze i trzeba kupić coś do picia. Wybór jest spory, butelki kolorowe, ulubione są raz te raz inne napoje. Że napoje są słodzone nie jest żadną tajemnicą. Ale czy zastanawiałaś się kiedyś ile faktycznie jest w nich cukru? Dopiero takie naoczne pokazanie uświadamia jak DUŻO cukru jest w…
Tarta z owocami przepis
Takie pyszne owoce w szerokim wyborze – jak tego nie wykorzystać? Składniki: 1,5 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki zimnej wody 1/2 szklanki cukru 215g masła 3 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 2 opakowania cukru wanilinowego lub 4 łyżki waniliowego 2 szklanki mleka dużo dowolnych owoców: czarna porzeczka, maliny, czerwona porzeczka, borówki, truskawki Jak…
Ciasto z truskawkami
Ciasto z truskawkami jeszcze zdążysz zrobić! Składniki: 3/4 szklanki cukru 75g masła 1 jajko 1 łyżka ekstrakt waniliowy 1 cytryna 1 łyżeczka proszek do pieczenia 1 łyżeczka soli 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki śmietany 30% 2 łyżki cukier truskawki Jak zrobić ciasto z truskawkami krok po kroku: 1. W misce wymieszaj cukier, masło, skórkę z…
Kluski leniwe z serem.
Co tu dużo mówić, po prostu niezastąpione leniwe. Albo pierogi leniwe. Która nazwa jest poprawna? Tak czy inaczej są pyszne. Składniki na pierogi leniwe z sera: 250g biały ser 1 jajko 1/2 szkalnki mąki cukier wanilinowy cukier i cynamon do posypania Przygotowanie: 1. Przeciśnij ser przez praskę lub sito. 2. Dodaj żółtko, mąkę i cuker…
Croquembouche zrobi wrażenie na teściowej.
To robi wrażenie. Chyba na każdym. Nawet na teściowej. Ale nie trzeba się bać tego deseru. Nie jest najłatwiejszy, można śmiało powiedzieć, że jest trudny. Ale każdy może go zrobić. To było jak impuls. Masterchef Australia i jedno z zadań w postaci zrobienia croquembouche. Wielkiej, niesamowitej wieży z ptysiów otoczonej karmelowymi nitkami. Taki tradycyjny, francuski…
Knedle z truskawkami przepis
No po prostu knedle. Dopóki są truskawki! Składniki: 700g ziemniaków 1 jajko sól 2 szklanki mąki 20 szt truskawek Jak zrobić: 1. Ugotuj ziemniaki i przeciśnij je przez praskę, zmiel w maszynce do mięsa lub dobrze utłucz tłuczkiem 2. Do powstałej masy dodaj jajko i sól 3. Do masy przesiej mąkę. Całość dobrze wyrób na…
Przepis na ciasto lawendowe
Lawenda pięknie pachnie i wspaniale smakuje. I jeszcze płatki róż… Składniki: Ciasto 200g masła 1 szklanka cukru 5 ziarenek kardamon 5 gałązek lawendy płatki róży 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 4 jajka Polewa, lukier 1 szklanka śmietana 30% 1/2 szklanka cukier puder 150g ser mascarpone Sos porzeczkowy 1 łyżeczka…
Level MasterChef. Lody kalafiorowe z białą czekoladą – Matt Moran
To było wyzwanie. Pierwsze poważne danie z ulubionego programu: MasterChef Australia. Dodatkowo to pierwszy przepis opracowany w nowy sposób. Widziałeś coś takiego…?Deser wygląda po prostu bajecznie. Smakuje niebiańsko. Narobić się przy nim trzeba dużo, ale bez przesady. W 1,5 godziny można wszystko ogarnąć. Długo? Na prawdę warto. Takie gotowanie to już prawdziwa przygoda kulinarna. Tym…
Panna cotta przepis. Po prostu niebo.
Panna cotta to deser znany. Z truskawkami pyszne do potęgi piątej. Składniki 2 łyżki wody 1 łyżeczka żelatyna 1 szklanka mleka 3,2% 1 szklanka śmietanka 30% 1/2 szklanki cukier puder 1 laska wanilii truskawki