planowanie menu

Co na obiad? Odwieczne pytanie w większości domów i jak sobie z tym radzić

Napisano dnia
Gotowanie dla czterooosobowej rodziny wcale nie jest proste. Ile można jeść schabowego i pomidorówki (no chyba, że ma się dwa lata i nic innego oprócz pomidorówki „się nie jada”).
Zorganizowanie posiłków dla czteroosobowej gromadki potrafi zająć sporo czasu i wysiłku. Jeszcze gorzej jest z zakupami, które nawet jak się mocno postanowi, że będą szybkie, to i tak kończą się na rajdzie po wszystkich obecnych w mieście marketach. Jak na złość, w każdym jest coś innego, co akurat trzeba kupić.
Dlatego przygotowałem sobie i używam z powodzeniem tygodniowy planer menu. Układanie jadłospisu na cały tydzień po prostu ułatwia życie. Mój plan posiłków jest trochę inny, więc jeżeli szukasz jakiegoś rozwiązania dla siebie, może to jest akurat to?
planowanie menu

Jadłospis w excelu i dlaczego to nie działa

Wcześniej prowadziłem planowanie tygodniowego menu w excelu. Nie było to bardzo wygodne ale dzięki udostępnieniu na dropboxie być on dostępny dla wszystkich i zawsze aktualny. Szybko okazało się, że nie jest to najwygodniejsza forma: przy samym układaniu jak i w użyciu. Żeby cokolwiek dodać czy sprawdzić, trzeba było odpalać komputer, otwierać program itd, ogólnie wymagało to trochę za dużo zachodu. Potrzebne było inne rozwiązanie.

Karteczki post-it i dlaczego to nie działa

Potem przyszedł czas na karteczki przyklejane na szablonie tygodnia. Łatwo było je napisać i przykelić. Jeżeli były jakieś zmiany w menu też łatwo było dokonać zmiany. Słabe było natomiast pisanie wybranych nazw przepisów na karteczce, na drugiej karteczce robienie listy zakupów. Czasami karteczki odklejały się i spadały na ziemię, ale jeszcze nie to było największym problemem. Powodem rezygnacji z tej metody głównie był wygląd lodówki, która po prostu nie wyglądała dobrze upstrzona różnokolorowymi kartkami. Kuchnię mamy w zasadzie białą, bardzo lekko rustykalną i te karteczki zupełnie tu nie pasowały.
Używasz takiej metody?

Porządkowanie przepisów

Prowadzenie bloga kulinarnego ma wiele zalet, a jedną z nich jest fakt, że jada się bardzo urozmaicone, ciekawe posiłki, których bez bloga pewnie nigdy bym nie ugotował. Poza tym wielką zaletą jest stopniowe porządkowanie rodzinnych przepisów: pozaznaczanych w starych książkach, spisanych na dziesiątkach kartek lub kilku zeszytach. Takie porządki przypominają te czasami zapomniane a tak bardzo smaczne przepisy babci czy mamy.
W tygodniu nie ma problemu i można szaleć z przepisami, eksperymentować i szukać najfajniejszych przepisów i rozwiązań. Na weekendy trzeba przygotować znane i zaakceptowane przez starszą córkę przepisy. Mamy całkiem długą już listę potraw, które są ok więc jest z czego wybierać. Z młodszą córką nie można negocjować menu, ponieważ odżywia się wyłącznie zupą pomidorową.
Ponieważ przepisów uzbierało się już całkiem sporo bardzo wygodnie mogę już używać własnej aplikacji i szybko wybrać przepis a potem szybko i prosto go przygotować.

Aplikację cookentials znajdziesz na Google Play: http://bit.ly/1FSmGH9

aplikacja cookentials
Mój plan posiłków na tydzień

Z tych eksperymentów powstał mój własny szablon do układania tygodniowego jadłospisu.
Memu układam przeważnie na początku weekendu, ale bardzo często tworzone jest już w trakcie poprzedzającego tygodnia, kiedy wpadnie w oko jakiś interesujący przepis. Główny nacisk i zaangażowanie idzie oczywiście na obiady. Śniadania i kolacje są dosyć standardowe i tylko czasami pojawiają się bardziej wyszukane potrawy – w końcu nie można w kuchni spędzić całego życia.
Wybrany przepis trafia w odpowiednie miejsce na planie menu, a składniki, które są potrzebne do jego zrobienia, a wiadomo, że nie ma ich w domu, lądują na liście zakupów na dole. Dzięki pionowemu układowi dni samoczynnie tworzy się lista zakupów na trzy dni. Teraz wystarczy listę wyciąć i już jest gotowa na zakupy. Dużym ułatwieniem jest to, że nie trzeba jej przepisywać ;).
Zakupy staram się właśnie robić raz na trzy dni, niezbyt często na cały tydzień. Wynika to z różnorodności przepisów i faktu, że wtedy produkty są świeże. Jeżeli jest potrzeba zrobienia zapasów na cały tydzień, też nie ma problemu – do realizacji odcinam od razu dwie lub trzy stworzone listy.

planowanie posiłków
Tygodniowe menu i dlaczego to działa

Tygodniowa perspektywa bardzo ułatwia kuchenne działania.
Po pierwsze nie ma odwiecznego niegdyś „co na obiad”. Albo zastanawiania się rano lub tuż przed porą jedzenia, co by tu na szybko zrobić.
Po drugie menu jest znane wszystkich domownikom i ponieważ, nikt nie wnosił uwag i sprzeciwów, to potem nie ma marudzenia przy jedzeniu albo nagłych zmian w ostatniej chwili.
Po trzecie dzięki pionowemu zgrupowaniu dni, z którego powstaje jedna lista zakupów na trzy dni, proces kupowania jest dużo łatwiejszy i przyjemniejszy. Łatwiej też zarządzać zapasami w lodówce czy na półce i dzięki temu w zasadzie nie wyrzucamy w ogóle jedzenia.

Jeżeli podoba Ci się ten sposób układania menu, możesz pobrać za darmo mój „Plan Menu na Tydzień”, wydrukować i używać w swojej kuchni.
Jeżeli będziesz chciał się podzielić planerem z innymi, nie wysyłaj pliku tylko link do tego wpisu (z góry dzięki;))

Plan menu można pobrać tutaj całkowicie za darmo.

Jeżeli masz jakieś uwagi to też z góry dziękuję za podzielenie się nimi 😉

8 240 myśli na “Co na obiad? Odwieczne pytanie w większości domów i jak sobie z tym radzić”

  6. It’s nearly the same to your assembly falling insane a cuesta into a bundles stack up of tingling ecstasy. It’s a quickness of sensual manumit that you discover yourself having no control upwards and letting yourself advance because it’s rightful too blast good. An earth-shattering female orgasm is anybody of a kind.
    Source: where to buy cialis

  23. Mr Tilley says kissing, caressing, genital monkeyshines and articulated stimulation can all be well-informed as pleasurable whether there is an erection or not. In telling to partnered going to bed, Dr Fox stresses it is something fitting for both parties to job on together. „The collaborator may not be the root, but they may be by of the solution.”
    Source: cialis without a doctor prescription

  24. What is quality improvement in medicine?
    Erectile dysfunction is undivided of the men’s sexual constitution disorders. It is cognized as an incompetence of men to attain erection during physical sex even if they are sexually excited. Other symptoms of ED are, either it remains representing a curtail while or does not occur at all. It is a repeated process. Erectile dysfunction is also called a strain of impotence. Enervation is a afield circumstance and covers scads other men’s haleness sexual disorders like- unfledged ejaculation, lack of sensual entreaty, etc. Erectile dysfunction does not involve these problems. All these problems cognate to Erectile dysfunction can be cured with the avoid of best canadian pharmacy generic viagra and other how to get viagra prescription medicines.

    Causes
    Erectile dysfunction does not bear any proper to cause. There are varied reasons behind its occurrence. It can be- carnal reasons, your fettle problems, medicines you are charming, volatile reasons, etc. Throw off’s suffer with a look on ED causes in particular. Erectile dysfunction causes are- acme blood pressure, diabetes, outrageous blood cholesterol, spirit diseases (Parkinson’s ailment and multiple sclerosis), surgery, low hormone levels, lifestyle factors (smoking and drinking) and others (worry, anxiety, nervousness, be, hollow). Aging factors also surpass to ED, but aging in itself is not a cause. Limited testosterone levels also in some cases lead to erectile dysfunction. Side effects caused nigh medications also occasion men not able for erection.

    But there is nothing to worry surrounding as treatments are available in place of ED. Joined such available treatment in behalf of ED is cheap generic sildenafil citrate.

  27. My brother suggested I might like this websiteHe was once totally rightThis post truly made my dayYou can not imagine simply how a lot time I had spent for this information! Thanks!

  31. I have been curious about these trends, and you have really helped me. I have just told a few of my friends about this on FaceBook and they love your content just as much as I do.

  39. What is the longest pregnancy on record
    Erectile dysfunction is story of the men’s propagative healthfulness disorders. It is cognized as an unfitness of men to attain erection during procreant carnal knowledge equable if they are sexually excited. Other symptoms of ED are, either it remains for a deficient rare while or does not occur at all. It is a repeated process. Erectile dysfunction is also called a classification of impotence. Weakness is a encyclopaedic light and covers scads other men’s fettle reproductive disorders like- untimely ejaculation, be deficient in of sexual desire, etc. Erectile dysfunction does not connect with these problems. All these problems correlated to Erectile dysfunction can be cured with the helpers of where can i buy sildenafil online and other generic viagra sildenafil 100mg medicines.

    Causes
    Erectile dysfunction does not hold any definite cause. There are uncountable reasons behind its occurrence. It can be- medic reasons, your form problems, medicines you are entrancing, emotional reasons, и так далее Give permission’s deliver a look on ED causes in particular. Erectile dysfunction causes are- costly blood weight, diabetes, high blood cholesterol, anxiety diseases (Parkinson’s disease and multiple sclerosis), surgery, weak hormone levels, lifestyle factors (smoking and drinking) and others (force, anxiety, tension, fear, cavity). Aging factors also outstrip to ED, but aging in itself is not a cause. Deficient testosterone levels also in some cases prompt to erectile dysfunction. Side effects caused by medications also coerce men unqualified in compensation erection.

    But there is nothing to trouble close to as treatments are on tap also in behalf of ED. Whole such available treatment as regards ED is viagra pill over the counter.

  40. The assignment submission period was over and I was nervous, casino online and I am very happy to see your post just in time and it was a great help. Thank you ! Leave your blog address below. Please visit me anytime.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *