Pulpety-sześciany zainspirowane przepisem „Meatballs Shop” z Nowego Jorku.
Pulpety robi się bardzo prosto a wynik jest przepyszny. Do sześcianu!
Sos pomidorowy:
– oliwa z oliwek
– 1 cebula
– 1 gałązka selera naciowego
– 1 marchewka
– 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
– pomidory w puszce
– szklanka jogurtu naturalnego
Sześciany:
– 500g mięsa mielonego wołowego
– 150g mortadeli
– 1 jajko
– 1 łyżeczka soli
– 2 łyżki oregano
– 1/2 szklanki tartej bułki
– natka pietruszki
– sól i pieprz do smaku